Men hej!

Jag älskar att laga mat och inte minst att bjuda på den, men trots det så är det alltför ofta som jag inte har någon annan att servera än mig själv. Ibland är det ju bara skönt, när man varit oinspirerad och stressad och det som hamnar på tallriken mest bara kan betraktas som nödvändig näring, och snarare ätbar än njutbar. Men när man väl lyckas, när man rent av överträffar sig själv och inte har ett endaste vittne till fulländningen, ingen som kan sucka belåtet och med sin tystnad inför maten uttrycka den djupaste tillfredställelse, då är det lite av ett antiklimax. Därför denna blogg. För att jag ska kunna skryta med mina framgångar, aptitreta och inspirera och dela med mig av mina bästa erfarenheter!